Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos

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Bibliographic Details
Main Author:	Madrid Vicente, Antonio
Other Authors:	Gómez-Pastrana Rubio, José M, Regidor, Fernando Santiago, Madrid Vicente, Juana Mary
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : AMV Ediciones, 1997
Subjects:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS REFRIGERACION ENVASADO DE ALIMENTOS

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION

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