Libro

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Madrid Vicente, Antonio
Otros Autores: Gómez-Pastrana Rubio, José M, Regidor, Fernando Santiago, Madrid Vicente, Juana Mary
Formato: Libro
Idioma:español
Publicado: Madrid : AMV Ediciones, 1997
Materias:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION

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Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA

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