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Refrigeración, congelación y e...
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Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
Saved in:
Main Author:
Madrid Vicente, Antonio
Other Authors:
Gómez-Pastrana Rubio, José M
,
Regidor, Fernando Santiago
,
Madrid Vicente, Juana Mary
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Madrid :
AMV Ediciones,
1997
Subjects:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
REFRIGERACION
ENVASADO DE ALIMENTOS
Holdings
Description
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Staff View
Physical Description:
301 p. : il.
ISBN:
847114719X
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