Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
Madrid :
AMV Ediciones,
1997
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| Materias: |
| Descripción Física: | 301 p. : il. |
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| ISBN: | 847114719X |