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| LEADER |
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| 001 |
013726 |
| 003 |
AR-BeUNQ |
| 005 |
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| 008 |
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| 999 |
|
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|c 16126
|d 91513
|
| 020 |
|
|
|a 9681819535
|
| 040 |
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|
|a AR-beUNQ
|e aacr
|
| 099 |
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|a 13-C18
|
| 100 |
1 |
|
|a Charley, Helen
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
|c Helen Charley.
|
| 260 |
|
|
|a México, DF :
|b Limusa,
|c 1998
|
| 300 |
|
|
|a 767 p. :
|b il.
|
| 594 |
|
|
|b INGENIERÍA EN ALIMENTOS
|c FUNDAMENTOS DE PROGRAMACIÓN
|d 2023
|
| 650 |
|
7 |
|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a TECNICAS DE PRODUCCION
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a ALIMENTOS
|2 Spines
|
| 653 |
|
|
|a PROCESOS QUIMICOS
|
| 929 |
|
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|a COMPRA
|b Cúspide
|c Exp. 827-0764/97
|d 50,00
|e 19990507
|j 25688
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Cúspide
|c Exp. 827-0764/97
|d 50,00
|e 19990507
|j 25689
|
| 942 |
|
|
|c LIB
|n 0
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