Lawrie, R. A. (1998). Ciencia de la carne (3a. ed.). Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Lawrie, R A. Ciencia De La Carne. 3a. ed. Zaragoza: Acribia, 1998.
Cita MLA (9a ed.)Lawrie, R A. Ciencia De La Carne. 3a. ed. Acribia, 1998.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.