Elementos de tecnología de alimentos

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Bibliographic Details
Other Authors:	Desrosier, Norman W (Editor, ed)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	México, D. F. : CECSA, 1983
Edition:	1a. ed.
Subjects:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ANALISIS DE ALIMENTOS GRASAS COMESTIBLES ACEITES COMESTIBLES FRUTAS CARNE CAFE TE BEBIDAS ALCOHOLICAS BEBIDAS NO ALCOHOLICAS PRODUCTOS LACTEOS CEREALES CACAO SACAROSA

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION

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