Elementos de tecnología de alimentos

Saved in:
Other Authors: Desrosier, Norman W (Editor, ed)
Format: Book
Language:Spanish
Published: México, D. F. : CECSA, 1983
Edition:1a. ed.
Subjects:
TE
LEADER 01153nam#a2200373#a#4500
001 014068
005 20160721152704.0
008 000503s1983####mx##################spa#d
020 |a 9862603854 
040 |a AR-beUNQ 
099 |a 13-D6 
245 0 3 |a Elementos de tecnología de alimentos  |c Norman W. Desrosier. 
250 |a 1a. ed. 
260 |a México, D. F. :  |b CECSA,  |c 1983 
300 |a 783 p. :   |b il. 
650 7 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS  |2 Spines 
650 7 |a ANALISIS DE ALIMENTOS  |2 Spines 
650 7 |a GRASAS COMESTIBLES  |2 Spines 
650 7 |a ACEITES COMESTIBLES  |2 Spines 
650 7 |a FRUTAS  |2 Spines 
650 7 |a CARNE  |2 Spines 
650 7 |a CAFE  |2 Spines 
650 7 |a TE  |2 Spines 
650 7 |a BEBIDAS ALCOHOLICAS  |2 Spines 
650 7 |a BEBIDAS NO ALCOHOLICAS  |2 Spines 
650 7 |a PRODUCTOS LACTEOS  |2 Spines 
650 7 |a CEREALES  |2 Spines 
650 7 |a CACAO  |2 Spines 
650 7 |a SACAROSA  |2 Spines 
700 1 |a Desrosier, Norman W  |e ed  |4 edt 
929 |a COMPRA  |b Cúspide  |c Exp. 827-0504/99  |d 33,00  |e 20000208  |j 27908 
929 |a COMPRA  |b Mabel Rembado  |d 35,00E  |e 20030807  |f patrimonio  |j 34417 
942 |c LIB  |n 0 
999 |c 16438  |d 91825