Sensory evaluation techniques
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Boca Ratón, FL :
CRC,
1999
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| Edición: | 3a. ed. |
| Materias: |
| Descripción Física: | 387 p. : tablas, il. |
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| ISBN: | 0849302765 |