Libro

Sensory evaluation techniques

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Meilgaard, Morten
Otros Autores: Civille, Gail Vance BS, Carr, B Thomas
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: Boca Ratón, FL : CRC, 1999
Edición:3a. ed.
Materias:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION

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