Sensory evaluation of food: principles and practices
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Gaithersburg :
Aspen,
1999
|
| Assuntos: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
| Número de Chamada: |
664.07 LAW |
|---|---|
| Cópia 2 | Disponível Localização |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
| Número de Chamada: |
664.07 LAW |
|---|---|
| Cópia 1 | Disponível Localização |