Livro

Higiene de los alimentos : directrices para profesionales de hostelería, restauración y catering

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Johns, Nicholas
Outros Autores: Ducar Malduenda, Pedro
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Zaragoza : Acribia, 1995
Assuntos:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - DEPOSITO

Detalhes do Exemplar Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - DEPOSITO
Número de Chamada: 363.192 JOH
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