Higiene de los alimentos : directrices para profesionales de hostelería, restauración y catering
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1995
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| Materias: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - DEPOSITO
| Ubicación en la estantería: |
363.192 JOH |
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