International Union of Microbiological Societies. International Commission on Microbiological Specifications for Foods. (2000). Microorganismos de los alimentos (2a. ed.). Acribia.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)International Union of Microbiological Societies. International Commission on Microbiological Specifications for Foods. Microorganismos De Los Alimentos. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 2000.
Citação MLA (9ª ed.)International Union of Microbiological Societies. International Commission on Microbiological Specifications for Foods. Microorganismos De Los Alimentos. 2a. ed. Acribia, 2000.
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