Pollos parrilleros : faena y procesamiento. Guía de aplicación de buenas prácticas de manufactura, normas y legislación vigentes
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Outros Autores: | , |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Buenos Aires :
El Obrador,
1998
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| Assuntos: |
| Descrição Física: | 78 p. : tablas |
|---|---|
| ISBN: | 9879668111 |