APA Citation

Golombek, D., & SchwarzbaumcPablo. (2002). El cocinero científico (cuando la ciencia se mete en la cocina): Apuntes de alquimia culinaria (1a. ed.). Bernal: Universidad Nacional de Quilmes.

Chicago Style Citation

Golombek, Diego, and SchwarzbaumcPablo. El Cocinero Científico (cuando La Ciencia Se Mete En La Cocina): Apuntes De Alquimia Culinaria. 1a. ed. Bernal: Universidad Nacional de Quilmes, 2002.

MLA Citation

Golombek, Diego, and SchwarzbaumcPablo. El Cocinero Científico (cuando La Ciencia Se Mete En La Cocina): Apuntes De Alquimia Culinaria. 1a. ed. Bernal: Universidad Nacional de Quilmes, 2002.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.