Compendium of methods for the microbiological examination of foods
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| Outros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Washington, DC :
APHA,
2001
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| Edição: | 4th ed. |
| Assuntos: |
| Descrição Física: | il., tablas |
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| ISBN: | 087553175X |