Saltar al contenido
Biblioteca LM - Universidad Nacional de Quilmes
  • Entrar
    • English
    • Español
    • Português (Brasil)
Búsqueda avanzada
  • Aditivos alimentarios
  • Citar
  • Imprimir
  • Agregar a favoritos
  • Enlace Permanente
Libro

Aditivos alimentarios

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cubero, Nuria
Otros Autores: Monferrer, Albert, Villalta, Jordi
Formato: Libro
Idioma:español
Publicado: Madrid : Mundi-Prensa, 2002
Colección:Tecnología de alimentos
Materias:
ALIMENTOS
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
  • Existencias
  • Descripción
  • Ver registro
Descripción
Descripción Física:240 p
ISBN:848476088X

Ejemplares similares

  • Aditivos y auxiliares de fabricación en la industria agroalimentarias
    Publicado: (1988)
  • Aditivos y auxiliares de fabricación en la industria agroalimentarias
    Publicado: (2000)
  • Compendio de aditivos alimentarios, coadyuvantes de elaboración y componentes de formulación autorizados /
    Publicado: (2000)
  • Conferencia Conjunta FAO/OMS sobre Aditivos Alimentarios y Contaminantes de los Alimentos : informe
    Publicado: (1974)
  • Guía de aditivos
    por: Hughes, Christopher C
    Publicado: (1994)

Opciones de búsqueda

  • Historial de Búsqueda
  • Búsqueda Avanzada

Buscar Más

  • Revisar el Catálogo
  • Lista Alfabética
  • Nuevos ejemplares

¿Necesita Ayuda?

  • Consejos de búsqueda
  • Consulte a un Bibliotecario
  • Preguntas Frecuentes