Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas

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Bibliographic Details
Main Author:	Pascual Anderson, María del Rosario
Other Authors:	Calderón y Pascual, Vicente
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Díaz de Santos, c2000
Edition:	2a. ed.
Subjects:	MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS ANALISIS DE ALIMENTOS BACTERIAS HONGOS BEBIDAS ALIMENTOS MICROORGANISMOS

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION

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