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| LEADER |
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| 001 |
014966 |
| 003 |
AR-BeUNQ |
| 005 |
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| 008 |
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| 999 |
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|d 92678
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| 020 |
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|a 8479784245
|
| 040 |
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|a AR-beUNQ
|e aacr
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| 099 |
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|a 13-P21
|
| 100 |
1 |
|
|a Pascual Anderson, María del Rosario
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| 245 |
0 |
2 |
|a Microbiología alimentaria :
|b metodología analítica para alimentos y bebidas
|c María del Rosario Pascual Anderson, Vicente Calderón y Pascual.
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| 250 |
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|
|a 2a. ed.
|
| 260 |
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|
|a Madrid :
|b Díaz de Santos,
|c c2000
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| 300 |
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|
|a xxii, 441 p
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| 594 |
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|
|a INGENIERIA EN ALIMENTOS
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| 595 |
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|a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
|d 2017
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| 650 |
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7 |
|a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a ANALISIS DE ALIMENTOS
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a BACTERIAS
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a HONGOS
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a BEBIDAS
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a ALIMENTOS
|2 Spines
|
| 653 |
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|
|a MICROORGANISMOS
|
| 700 |
1 |
|
|a Calderón y Pascual, Vicente
|
| 856 |
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|u https://www.bidi.la/libro/724667
|y Edición 1999
|z Para acceder al recurso haga click aquí. Si no posse acceso a Bidi-CIN escriba a biblioteca@unq.edu.ar.
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| 929 |
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|a COMPRA
|b Ciencia y Técnica
|c Exp. 827-0048/03 1a. compra
|d 120,00
|e 20031229
|f patrimonio
|j 35592
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| 929 |
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|a COMPRA
|b Ciencia y Técnica
|c Exp. 827-0048/03 1a. compra
|d 120,00
|e 20031229
|f patrimonio
|j 35593
|
| 942 |
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|c LIB
|n 0
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