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Análisis nutricional de los alimentos

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Bibliographic Details
Other Authors: Adrian, Jean, Potus, Jacques, Poiffait, Annie, Dauvillier, Pierre
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza : Acribia, [2000]
Subjects:
Description
Physical Description:xix, 292 p. : tablas, gráficos ; 24 cm.
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas.
ISBN:8420009199