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Ingeniería de la industria alimentaria : operaciones de proceso de alimentos. vol. II /

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Outros Autores:	Rodríguez Somolinos, Francisco (Editor, ed), Aguado Alonso, José, Calles Martín, José Antonio, López Perez, Baldomero, Cañizares Cañizares, Pablo, Santos López, Aurora, Serrano Granados, David Pedro
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Madrid : Síntesis, [200-]
coleção:	Tecnología bioquímica y de los alimentos
Assuntos:	Elaboración de alimentos Tecnología de alimentos Procesos industriales

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION

Detalhes do Exemplar Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
Número de Chamada:	664.02 ING
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Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA

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Número de Chamada:	664.02 ING
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