Milk and milk products : technology, chemistry and microbiology
Na minha lista:
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Maryland :
Aspen Publishers,
2001.
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| coleção: | Food Products ;
1 |
| Assuntos: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
| Número de Chamada: |
664 VAR |
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| Cópia 2 | Disponível | Solo para Consultar en Sala | Localização
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
| Número de Chamada: |
664 VAR |
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| Cópia 1 | Disponível | Solo para Consultar en Sala | Localização