Schlüter, R., & Norrild, J. A. (2004). Gastronomía y turismo: Historia detrás de las recetas (1a. ed.). Buenos Aires: Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos.
Chicago Style CitationSchlüter, Regina, and Juana A. Norrild. Gastronomía Y Turismo: Historia Detrás De Las Recetas. 1a. ed. Buenos Aires: Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos, 2004.
MLA CitationSchlüter, Regina, and Juana A. Norrild. Gastronomía Y Turismo: Historia Detrás De Las Recetas. 1a. ed. Buenos Aires: Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos, 2004.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.