Cita APA (7a ed.)

Schlüter, R., & Norrild, J. A. (2004). Gastronomía y turismo: Historia detrás de las recetas (1a. ed.). Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Schlüter, Regina, y Juana A. Norrild. Gastronomía Y Turismo: Historia Detrás De Las Recetas. 1a. ed. Buenos Aires: Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos, 2004.

Cita MLA (9a ed.)

Schlüter, Regina, y Juana A. Norrild. Gastronomía Y Turismo: Historia Detrás De Las Recetas. 1a. ed. Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos, 2004.