Housekeeping management
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
East Lansing, Mich. :
Educational Institute of the American Hotel and Motel Association,
c1997.
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| Edição: | 2nd ed. |
| Assuntos: |
| Descrição do item: | Incluye índice. |
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| Descrição Física: | xiv, 488 p. : il. ; 23 cm. |
| ISBN: | 0866121560 |