Tecnología de las enzimas
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1990.
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| Materias: |
| Notas: | Título original: Enzyme Technology. |
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| Descripción Física: | xx, 206 p. : gráficos, tablas ; 24 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 191-197. |
| ISBN: | 8420006726 |