A method for the assessment of in-place cleanability of moderately-sized food processing equipment /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
[Great Britain] :
European Hygienic Equipment Design Group,
1997.
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| coleção: | EHEDG Guidelines ;
Doc. 15 |
| Assuntos: |
| Descrição do item: | Publicado feb. 1997. |
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| Descrição Física: | 11 h. : il., ; 30 cm. |
| Bibliografia: | Incluye referencias bibliográficas. |