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Tecnología de los Alimentos : Alimentos de origen animal. Volumen II /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Ordoñez, Juan A (Editor, ed)
Formato: Libro
Idioma:español
Publicado: Madrid : Síntesis, 1998
Colección:Ciencias Químicas: Tecnología bioquímica y de los alimentos
Materias:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION

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