Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Zaragoza :
Acribia,
1993
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| Edition: | 2a. ed. |
| Series: | Ciencia y tecnología de los alimentos
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| Subjects: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes:
| Call Number: |
664 FEL |
|---|---|
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