Proteínas y polisacáridos como ingredientes funcionales /
Saved in:
| Other Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
La Plata :
Edulp,
2002.
|
| Edition: | 1a. ed. |
| Series: | Exactas (Edulp). Serie Tecnología en alimentos.
1 |
| Subjects: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
| Call Number: |
664 PRO |
|---|---|
| Copy 1 | Available Place a Hold |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
| Call Number: |
664 PRO |
|---|---|
| Copy 1 | Available Place a Hold |