Proteínas y polisacáridos como ingredientes funcionales /
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| Outros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
La Plata :
Edulp,
2002.
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| Edição: | 1a. ed. |
| coleção: | Exactas (Edulp). Serie Tecnología en alimentos.
1 |
| Assuntos: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
| Número de Chamada: |
664 PRO |
|---|---|
| Cópia 1 | Disponível Localização |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
| Número de Chamada: |
664 PRO |
|---|---|
| Cópia 1 | Disponível Localização |