Proteínas y polisacáridos como ingredientes funcionales /
Guardado en:
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
La Plata :
Edulp,
2002.
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| Edición: | 1a. ed. |
| Colección: | Exactas (Edulp). Serie Tecnología en alimentos.
1 |
| Materias: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
| Ubicación en la estantería: |
664 PRO |
|---|---|
| Ejemplar 1 | Disponible Hacer reserva |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
| Ubicación en la estantería: |
664 PRO |
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| Ejemplar 1 | Disponible Hacer reserva |