Las levaduras y sus productos derivados como ingredientes en la industria de alimentos /
Saved in:
| Other Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bernal, Argentina :
Universidad Nacional de Quilmes,
2008.
|
| Edition: | 1a. ed. |
| Series: | Nuevos enfoques en ciencia y tecnología (Universidad Nacional de Quilmes.
|
| Subjects: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes:
| Call Number: |
664.64 LEV |
|---|---|
| Copy 1 | Available Place a Hold |
| Copy 2 | Available Place a Hold |
| Copy 3 | Available Place a Hold |
| Copy 4 | Available Place a Hold |