APA (7th ed.) Citation

Wagner, J. R., Otero Rambla, M. A., & Guerrero Legarreta, I. (2008). Las levaduras y sus productos derivados como ingredientes en la industria de alimentos (1a. ed.). Universidad Nacional de Quilmes.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Wagner, Jorge R., Miguel A. Otero Rambla, and Isabel Guerrero Legarreta. Las Levaduras Y Sus Productos Derivados Como Ingredientes En La Industria De Alimentos. 1a. ed. Bernal, Argentina: Universidad Nacional de Quilmes, 2008.

MLA (9th ed.) Citation

Wagner, Jorge R., et al. Las Levaduras Y Sus Productos Derivados Como Ingredientes En La Industria De Alimentos. 1a. ed. Universidad Nacional de Quilmes, 2008.