Cita APA (7a ed.)

Wagner, J. R., Otero Rambla, M. A., & Guerrero Legarreta, I. (2008). Las levaduras y sus productos derivados como ingredientes en la industria de alimentos (1a. ed.). Universidad Nacional de Quilmes.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Wagner, Jorge R., Miguel A. Otero Rambla, y Isabel Guerrero Legarreta. Las Levaduras Y Sus Productos Derivados Como Ingredientes En La Industria De Alimentos. 1a. ed. Bernal, Argentina: Universidad Nacional de Quilmes, 2008.

Cita MLA (9a ed.)

Wagner, Jorge R., et al. Las Levaduras Y Sus Productos Derivados Como Ingredientes En La Industria De Alimentos. 1a. ed. Universidad Nacional de Quilmes, 2008.