Las levaduras y sus productos derivados como ingredientes en la industria de alimentos /
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| Otros Autores: | , , |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
Bernal, Argentina :
Universidad Nacional de Quilmes,
2008.
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| Edición: | 1a. ed. |
| Colección: | Nuevos enfoques en ciencia y tecnología (Universidad Nacional de Quilmes.
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| Materias: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
| Ubicación en la estantería: |
664.64 LEV |
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| Ejemplar 4 | Disponible Hacer reserva |
| Ejemplar 3 | Disponible Hacer reserva |
| Ejemplar 2 | Disponible Hacer reserva |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
| Ubicación en la estantería: |
664.64 LEV |
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| Ejemplar 1 | Disponible Hacer reserva |