Armendáriz Sanz, J. L. (2005). Procesos de cocina (1a. ed., 4a. reimpr.). Paraninfo.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Armendáriz Sanz, José Luis. Procesos De Cocina. 1a. ed., 4a. reimpr. Madrid: Paraninfo, 2005.
Citação MLA (9ª ed.)Armendáriz Sanz, José Luis. Procesos De Cocina. 1a. ed., 4a. reimpr. Paraninfo, 2005.
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