Los aceites y grasas : composición y propiedades
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
A. Madrid Vicente :
2006.
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| Edition: | 1a. ed. |
| Subjects: |
| Item Description: | Acompañado de CD-ROM. |
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| Physical Description: | viii, 316 p. : il., gráficos ; 30 cm. |
| Bibliography: | Bibliografía: p. 316. |
| ISBN: | 8487440363 (AMV ediciones) 8484762726 (Mundi-Prensa) |