Libro

Ciencia de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Potter, Norman N, Hotchkiss, Joseph H (Autor)
Formato: Libro
Idioma:español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2007.
Edición:Ed. en lengua española, reimpr. 2007.
Materias:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION

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