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Ciencia de los alimentos /

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Potter, Norman N, Hotchkiss, Joseph H (Autor)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Zaragoza : Acribia, 2007.
Edição:Ed. en lengua española, reimpr. 2007.
Assuntos:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION

Detalhes do Exemplar Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
Número de Chamada: 664 POT
Cópia 3 Disponível Localização
Cópia 2 Disponível Localização

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA

Detalhes do Exemplar Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
Número de Chamada: 664 POT
Cópia 1 Disponível Localização