Food materials science : principles and practice
Guardado en:
| Otros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
New York :
Springer,
c2008.
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| Colección: | Food engineering series (Springer).
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| Materias: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
| Ubicación en la estantería: |
664.01 FOO |
|---|---|
| Ejemplar 3 | Disponible Hacer reserva |
| Ejemplar 2 | Disponible Hacer reserva |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
| Ubicación en la estantería: |
664.01 FOO |
|---|---|
| Ejemplar 1 | Disponible Hacer reserva |