Aplicaciones de la biotecnología en seguridad alimentaria /

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Other Authors:	González Rumayor, Víctor, Ruiz Galán, Olga, García Iglesias, Esther, Vega García, Miguel
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	[Madrid] : Genoma España, 2005.
Subjects:	Biotecnología Seguridad Microbiologia de alimentos Alimentos

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA

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