Principles of food chemistry
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Gaithersburg, Md. :
Aspen Publishers,
1999.
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| Edición: | 3rd ed. |
| Colección: | A Chapman and Hall food science book (Aspen Publishers).
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| Materias: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
| Ubicación en la estantería: |
664 DEM |
|---|---|
| Ejemplar 3 | Disponible Hacer reserva |
| Ejemplar 2 | Disponible Hacer reserva |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
| Ubicación en la estantería: |
664 DEM |
|---|---|
| Ejemplar 1 | Disponible Hacer reserva |