Principles of food chemistry
Na minha lista:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Gaithersburg, Md. :
Aspen Publishers,
1999.
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| Edição: | 3rd ed. |
| coleção: | A Chapman and Hall food science book (Aspen Publishers).
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| Assuntos: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
| Número de Chamada: |
664 DEM |
|---|---|
| Cópia 3 | Disponível Localização |
| Cópia 2 | Disponível Localização |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
| Número de Chamada: |
664 DEM |
|---|---|
| Cópia 1 | Disponível Localização |