Livro

Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Gallego, Jesús Felipe
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Madrid : Paraninfo, 2009.
Edição:1a. ed., 2a. reimpr.
Assuntos:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION

Detalhes do Exemplar Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
Número de Chamada: 647 GAL
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Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA

Detalhes do Exemplar Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
Número de Chamada: 647 GAL
Cópia 1 Disponível Localização