Ofertas gastronómicas de sistemas de aprovisonamiento /

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Main Author: Laza Muñoz, Pascual.
Other Authors: Laza Muñoz, Jerónima.
Format: Book
Language:Spanish
Published: Madrid : Thomson : c2005.
Series:Hostelería y Turismo (Thomson).
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Physical Description:x, 144 p. : il., gráficos ; 30 cm.
ISBN:8497323637