Feijoó, J. L., García; Mónica Laura., & Degrossi, M. C. (2009). Alimentos y bebidas: Su gerenciamiento en hoteles y restaurantes (1a. ed.). Buenos Aires: Lectorum-Ugerman.
Chicago Style CitationFeijoó, José Luis., García; Mónica Laura, and María Claudia Degrossi. Alimentos Y Bebidas: Su Gerenciamiento En Hoteles Y Restaurantes. 1a. ed. Buenos Aires: Lectorum-Ugerman, 2009.
MLA CitationFeijoó, José Luis., García; Mónica Laura, and María Claudia Degrossi. Alimentos Y Bebidas: Su Gerenciamiento En Hoteles Y Restaurantes. 1a. ed. Buenos Aires: Lectorum-Ugerman, 2009.
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