Ingeniería de la industria alimentaria . Vol. I, Conceptos básicos.
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| Principais autores: | , , , , , |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Madrid :
Síntesis,
[1999]
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| coleção: | Tecnología bioquímica y de los alimentos (Síntesis).
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| Assuntos: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
| Número de Chamada: |
664 ING |
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| Cópia 4 | Disponível | Solo para Consultar en Sala | Localização
| Cópia 3 | Disponível | Solo para Consultar en Sala | Localização
| Cópia 2 | Disponível | Solo para Consultar en Sala | Localização
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
| Número de Chamada: |
664 ING |
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| Cópia 1 | Disponível | Solo para Consultar en Sala | Localização