Nielsen, S. S. (2010). Food analysis (4a. ed.). Springer.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Nielsen, S. Suzanne. Food Analysis. 4a. ed. New York: Springer, 2010.
Citação MLA (9ª ed.)Nielsen, S. Suzanne. Food Analysis. 4a. ed. Springer, 2010.
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